Vitamine D3 wordt gemaakt vanuit cholesterol onder invloed van ultraviolet licht (zoals zonlicht) op de huid. In de lever en nieren wordt vitamine D3 omgezet in de actieve vorm calcitriol. 

De voorkeur gaat uit naar vitamine D3 en zorgt voor bevordering van de opname van calcium en voor de botgroei en -mineralisatie. Ook speelt het verscheidene rollen in je immuun- en verteringssysteem, de bloedsomloop en het zenuwstelsel. 

Aangezien we deze vitamine niet zelf aanmaken, zijn we volledig aangewezen op voeding en/of zonlicht om onze voeding het nodige te geven.